茶碗蒸しに入っているギンナンが食べ物の中で一番嫌い。 その理由は異端だからである。 茶碗蒸しの中の異端な存在 卵と薄いダシを合わせた茶碗蒸しに、あの強烈な風味を持つギンナンは合わない。初めてギンナン入りの茶碗蒸しを食べた時から思っている。 味…
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